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今天中午wombat想要來點清淡的所以就,想到他一直念念不忘台灣的涼麵,就決定滿足他,嗚呼~

簡單的把蒟蒻絲拆開變成麵,燙一燙再冰鎮,加上自製麻醬和一些自己甲意的料, 噹噹~完成囉!!如果有辣油就更好吃囉!沒有也沒關係,加一點哇沙比,嗚~超搭!叫我忍不住懹念起忠孝路清真館的拉皮nice~

再來一份沙拉,超滿足!還用碎王子麵來增加口感,加分!加分!沙拉醬可是我們辛苦從台灣帶回來的勒~省一點用,下次再回去都是2010年了

晚上我們來包餃子囉~因為這裡賣的都是廣東口味那種像雲吞皮那種黃黃的皮,就算型狀是圓型,口感還是No No No! 我們只好自己來做台灣皮!

麵團是用熱水,冷水,鹽&麵粉,醒麵30分鐘後變出來的,其實我們也不確定是不是要用熱水,誰如果有正確答案就告訴我吧!

我的手不夠力氣所以揉麵這件事就交給大隻的wombat,我就負責桿麵,家裡根本沒有桿麵棒,我就用抄菜的鏟子的柄來桿,還蠻好用的勒~自己做的好像真的比台灣市場賣的還好吃呢!

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我們種的香草們慢慢長大囉!好開心哦~香菜,九層塔,薄荷&蘆薈快長大讓我吃你們吧~

 

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