close
之前做了燒肉米漢堡,可是因為太餓了,吃完了才想到要拍照,唉唷~週末的時候就想說再做一次,但是把燒肉換成了照燒雞, 結果也不知道為什麼就好想吃壽司,剛好又有海苔,就把它做成照燒雞壽司囉!
照燒雞材料: 雞肉,醬油,蜂蜜/糖漿,酒, 蒜頭(可以不加但我真的很愛)
全部東西放在一起把雞肉醃一下,然後放一點油,把有雞皮那一面先下去煎,先用中火煎2~3分鐘,讓皮脆,再把火放小煎6~7分鐘(看肉有多厚),再翻面,煎到熟。
其實如果是用不沾鍋,真的不用太多油,因為雞會有油出來,煎第一面的時候不要太快翻,這樣皮才會漂亮又好吃,我的姊姊妹妹們一定要試一下哦!
p.s. 後來那卷有點鬆,因為料不夠了啦~wombat 一直偷拿雞肉吃,氣死我了!
全站熱搜