這星期不知道為什麼火氣一直上來,唉唷來個週記吧!
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在吉隆坡市區裡面有一間很有名的"辣椒板麵",每次一到吃飯時間 一定大排長龍,對台灣人來說那應該是一碗普通到不行乾麵,但是對我來說那間麵真的很有媽媽的味道,尤其是它的辣油真的很像我姑姑做的一樣好吃
,上星期我實在太想吃白乾麵,就自己來囉
這裡大部份的食品都是海峽對岸來的,我實在有點怕怕,所以可以自製的食品都希望自己來,油蒠和蒜頭酥都是自己來。
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通常晚餐都會有一個湯,一個肉或魚加兩個青菜,但上星期三因為實在是太懶了,就讓wombat吃簡單的親子丼,15分鐘就完成了,親子丼蛋一定要滑,但是wombat一直以來都拒絕吃半生熟的蛋(他說有細菌),所以就要我弄全熟,其實正常人都喜歡滑的口感。
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從 http://www.euphocafe.com/ 學來的高昇排骨,這道菜有步步高昇的意思,調味料的比例是1:2:3:4:5,米酒1匙、黑醋2匙、糖3匙、醬油4匙、水5匙, 超下飯的,味道有點像豬腳醋,希望wombat吃了快點步步高昇!!
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